🔹یکی از تنش های مهم در پرورش انگور تنش ناشی از گرمای شدید است.بعد از قرار گرفتن تاک در شرایط تنش گرمایی شدید،سریعاً قسمت های غیر چوبی شاخساره،پژمرده و تغییر رنگ می دهند و در نهایت قسمت مغز چوب خشک و از هم جدا میشود. که مشابه خسارت ناشی از صاعقه است.شاخه های سبز سپس به رنگ قهوه ای تغییر یافته و کاملاً خشک می شوند.همچنین نوک شاخساره،برگهای جوان و پیچک ها نسبت به صدمات ناشی از گرما حساس هستند.همچنین به حبه های انگور هم در دمای زیاد خسارت وارد می شود و اغلب خوشه های قرار گرفته در قسمت انتهایی و غربی تاک،که در معرض نور خورشید قرار دارند،بیشتر علائم ناشی از گرما را نشان میدهند.در برخی موارد ممکن است قسمتی از یک حبه، یا تمام حبه ها چروکیده و قهوه ای رنگ شوند.این صدمات از مرحله گلدهی تا برداشت اتفاق می افتد.در هنگام وقوع گرمای شدید بعد از یک دوره هوای خنک،باید در صورت وجود آب،سریعاً باغ را آبیاری کرد تا آب از دست رفته تامین گردد.لازم به تذکر است که صدمات ناشی از گدمای شدید در تاکستان های احداث شده در خاکهای شنی بیشتر از خاکهای سنگین است.بین ارقام انگور نیز در این خصوص تفاوتهایی وجود دارد.مشخص شده که نهال های انگور رقم یاقوتی قرمز تیمار شده با اسید سالیسیلیک به غلظت ۲۰ میلی مولاژ در مقایسه با شاهد ،تنش گرمایی را بیشتر تحمل نمودند.
